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銷(xiāo)售熱線(xiàn)

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主營(yíng)產(chǎn)品:實(shí)驗室裝修,實(shí)驗室設計,潔凈室

產(chǎn)品展示PRODUCTS

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食品生產(chǎn)車(chē)間  凈化廠(chǎng)房  潔凈室

食品生產(chǎn)車(chē)間 凈化廠(chǎng)房 潔凈室

更新時(shí)間:2024-07-04

訪(fǎng)問(wèn)量:2134

廠(chǎng)商性質(zhì):經(jīng)銷(xiāo)商

生產(chǎn)地址:

簡(jiǎn)要描述:
南京博泰科技創(chuàng )業(yè)服務(wù)有限公司是一家致力于為客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)實(shí)驗室設計、實(shí)驗室裝修,工商稅務(wù)注冊、辦公場(chǎng)地設計裝修、運營(yíng)設施購置、企業(yè)文化策劃、會(huì )議會(huì )務(wù)執行、行政財務(wù)商務(wù)等“一站式"服務(wù)的平臺型公司。公司本著(zhù)“客戶(hù)*、服務(wù)創(chuàng )新、整合資源、責任執行"的理念,以客戶(hù)需求為根本,以客戶(hù)滿(mǎn)意為宗旨,整合政府、市場(chǎng)、技術(shù)、資本、人才等渠道優(yōu)勢資源,為客戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值和節約成本,為實(shí)體經(jīng)濟發(fā)展和科技創(chuàng )新提供服務(wù)保障。
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食品生產(chǎn)車(chē)間布局標準

原料(半成品)倉庫

要求:

1、應有架空托架,離地10cm離墻20cm有序擺放整齊,原料放在架空托架上。

2、有溫度濕度表(有的還應配防爆防火器材),配記錄本記錄每次檢查數據。

3、計量用稱(chēng)(在有效期內)。

4、每種原料進(jìn)庫,都應標注相關(guān)原料信息及進(jìn)出信息。

5、有防蠅、防雀、防鼠設施。輔料(添加劑)倉庫

要求:

1、應有架空托架,離地10cm離墻20cm有序擺放整齊,原料放在架

空托架上。

2、應有溫度濕度表,并有記錄本,記錄每次檢查數據。

3、每堆原料都應標注有原料情況牌,

內容包括:進(jìn)貨時(shí)間、數量、規格型號、原料生產(chǎn)來(lái)源、倉庫收貨人。

5、添加劑通過(guò)物流通道進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間。

6、有消毒溶劑的要單獨隔離存放

預處理車(chē)間(準潔凈區)

要求:

1、合格原料才能進(jìn)行預處理。才能進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間或配料間。

2、有防蠅、防雀、防鼠設施。

配料間:

要求:

1、對原料和輔料進(jìn)行調配,有相關(guān)工作用工具及稱(chēng)量器具。

2、每次的配制比都應有車(chē)間負責人簽字,下達的配料方案都應有具體投料通知單。

生產(chǎn)車(chē)間(潔凈區)

要求:

1、人流物流嚴格分離,設人流洗手更衣間通道和物流進(jìn)入通道。

2、生產(chǎn)工序流暢,門(mén)窗墻地頂燈符合GB14881要求(消毒溶器,應隔離使用)。

3、有空氣潔凈度要求的,應添置相關(guān)設備。

4、設置關(guān)鍵控制點(diǎn)。

5、各工序作業(yè)指導書(shū)上墻

內包裝車(chē)間(潔凈區)

要求:

1、需包裝殺菌的,應配不低120度的高壓鍋。

2、應設立二次洗手更衣間或獨立洗手更衣間。

3、空氣潔凈度達到要求。

4、作業(yè)指導書(shū)上墻。

5、設置關(guān)鍵控制點(diǎn)。

食品生產(chǎn)車(chē)間  凈化廠(chǎng)房  潔凈室






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